להתענג על כל רגע עם הארוחות המהירות של ריו מרה...יאמי!
חדש מריו מרה - ארוחות מהירות, בריאות וטעימות במיוחד לאנשים עסוקים! כאמא לשלושה ילדים ובעלת עסק עצמאית הרבה פעמים אני מוצאת את עצמי מתרוצצת בין עבודה, פגישות, סידורים וניקיונות. בדרך כלל אני לוקחת פרי ובקבוק מים לדרך ובמקרים בהם מתעורר הרעב אני פשוט קונה על הדרך איזה כריך או חוטפת קפה ומאפה. אבל לאורך זמן […]
בואו לאכול איתי ולצמצם בזבוז מזון - יהיה גם כיף וגם טעים
כמה פעמים שמעתן את המשפט "אסור לזרוק אוכל" או "יש ילדים רעבים באפריקה שהיו שמחים לכזו צלחת"? אני מניחה שהרבה פעמים. כמה פעמים חשבתן על כמויות הזבל שנזרקות מדי יום לפח? אני מניחה שבכלל לא. בשנים האחרונות, גדלה משמעותית המודעות לצמצום בזבוז מזון או במילים אחרות צמבו"ז והשנה כאן 11 מעלים את המודעות עוד יותר […]
Paradise Deli - מעדניה איטלקית באווירה משפחתית
לפעמים נדמה לי שהעיר רחובות הופכת לאט לאט למעצמה קולינרית. לחובבי הבשר יש את מסעדת מו ומו המפורסמת, לחובבי הקינוחים יש את הפאטיסרי ברחוב אחד העם או את שף עמנואל בדרך יבנה, את מסעדת ספרה בפארק המדע והרשימה עוד ארוכה. לאחרונה נוסף שם נוסף לרשימה, מצאתי מעדניה איטלקית ממש במקרה. יצאתי עם חברה להליכת בוקר […]
מתכון לבצל ממולא - מנה טעימה לחג הפסח ובכלל!
סיון חיימוב בלוגרית האוכל המקסימה מביאה לנו עוד מתכון קל וטעים לקראת ארוחת החג, בעצם המנה הזו כל כך טעימה שהיא יכולה להתאים לכל מפגש משפחתי. מתכון לבצלים ממולאים סיון אומרת שאחרי הבישול הבצלים האלה יוצאים אמאל'ה ואבאל'ה ובעצם מדובר במנה בוכרית הנקראית אוש פיאוזי והיא מבטיחה שאחרי שהמלית מתמזגת עם הרוטב והקרמול הזה, כל […]
דג סלמון במרינדה מתוקה - מנה טעימה לחג
את סיון חיימוב בלוגרית אוכל הכרתי לפני כמה חודשים בהשקה שהפקתי עבור לקוח ומאז אני לא רק עוקבת אחריה אלא גם מכינה את המתכונים שהיא מעלה והכל טעים! טעים! טעים! אז לכבוד החג שמתקרב וגם כדי שתספיקו לקנות את כל המצרכים בזמן אני מביאה לכם מתכון מהמם למנה עיקרית שסיון כתבה במיוחד עבורינו. המצרכים הדרושים: […]
חלב משיבולת שועל - חלב בריא בטעם עדין ומתקתק
ימי החורף הקרים, אמנם היו מעטים אבל היו, גרמו לי לשלב בתזונה היום יומית שלי כמה שיותר מרקים ושתייה חמה. אלא שדי מהר נמאס לי מהם והחלטתי לחזור אל מאכל שנהגתי לאכול פעם מזמן, דייסת שיבולת שועל. למה דווקא שיבולת שועל? כי יש בה הרבה יתרונות בריאותיים כמו שמירה על עור בריא, איזון רמות הסוכר […]
מתכונים מיוחדים לט"ו בשבט
בכל שנה בט"ו בשבט אני נוהגת לקנות לבית מארז מפנק של פירות יבשים ופיצוחים. כילדה אני זוכרת שאמא שלי היתה מכינה עוגה עם פירות יבשים, אבל היא מעולם לא השאירה לי את המתכון. השנה החלטתי לחרוג ממנהגי ולהכין משהו בבית. לכן, חיפשתי מתכונים עם פירות יבשים, מתכונים שיהיה קל להכין ובעיקר טעים לאכול. חיפוש קל […]
חנהל'ה אופה קטנה… בגדול! עוגות יום הולדת מעוצבות
כשאנחנו הינו ילדות העוגה הפופולארית ביותר בימי הולדת היתה עוגת שוקולד נימוחה עם קרם מעליה וסוכריות צבעוניות. האמת? היא עדיין העוגה הכי שווה והכי טעימה לדעתנו. אין ילד או מבוגר שלא ישמח לקבל כזו עוגה ליום הולדת. עם השנים העוגה הזו קצת נדחקה הצידה וזה בסדר- היא פינתה את מקומה לעוגות מושקעות ומעוצבות, כאלה שכל […]